豆乳の日
こんにちは(*^▽^*)
今日は、豆乳の日です(^^♪
12日は「とう（10）にゅう（2）」（豆乳）と読む語呂合わせから
10月12日が豆乳の日と制定されました(^_-)-☆
豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、
水を加えて煮つめた汁を漉した飲料である。別名ソイミルクです☆
豆乳には、肥満予防に効果があるサポニン、
生活習慣病予防に効くレシチン、コレステロールの低下作用が
ある大豆たんぱく質など、様々な栄養が含まれています。
豆乳に含まれるたくさんの栄養の中でも、
「イソフラボン」はみなさんもよく耳にしているのではないでしょうか(^_^)/
美容液などに使われているのを目にしたりもしますよね。
実はこのイソフラボン、女性にとってとっても嬉しい作用があります!(^^)!
イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンに似ており、
若干ではありますが女性ホルモンと同じ働きをするのだそうです☆
2020年10月12日
