さつまいもの日
こんにちは(*^▽^*)
今日は、10月13日さつまいもの日です(^_^)/
さつまいものことを
「栗（九里）より（四里）の方がうまい+三里（9+4＝13）」
と呼ぶとこから川越いも友の会が制定しました!(^^)!
これは、江戸から十三里離れた川越のさつまいもがおいしかった
ことから、生まれた言葉だそうです。
さつまいものは、デンプンが豊富でエネルギー源として
適しています。
また、ビタミンCや食物繊維を多く含み、加熱しても
ビタミンCが壊れにくいという特長があります！
さつまいもは、糖質が多いことからダイエットに向かない食材だと
敬遠している人もいるのではないでしょうか(;´∀｀)
実は・・・・・
他の芋類に比べて食物繊維を多く含んでいるため、
お腹に貯まった宿便を、すっきり綺麗になるには、最適の食材なのです。
そのため、お腹からすっきり綺麗になるには、
最適の食材なのだ。
2020年10月13日
