野菜の日
こんにちは(*^▽^*)
今日は、「や（8）さ（3）い（1）」（野菜）と
読む語呂合わせから、野菜の日ですヾ(≧▽≦)ﾉ
栄養たっぷりで美味しい野菜のことをもっと知ってもらい
たくさん食べてもらう事が目的です！
厚生労働省では、日本人の野菜の摂取量の目標を一日350ｇとしています。
平成26年度の国民健康・栄養調査結果における日本人の平均野菜摂取量は292ｇ
約60ｇ分を補うには、緑黄色野菜を中心にプラス1皿を増やすとり方がいいそうです。
最近TVなどで話題になった新品種の野菜にロマネスコがあります。
このロマネスコは、ブロッコリーとカリフラワーの交配種です。
ぜひ、スーパーで探してみてください(^^♪
2020年8月31日
