ジェラートの日
今日は、日本ジェラート協会が制定した
ジェラートの日です(^。^)
日付は、世界中を魅了した映画「ローマの休日」がアメリカで
公開された1953年8月27日にちなんで!(^^)!
ジェラートは、イタリア語で「凍った」という意味を持つ氷菓。
発祥はフィレンツェで、イタリア人の夏には欠かせないお菓子です。
アイスクリームとは、乳固形分15.0％以上、うち乳脂肪分8.0％以上のもの。
ジェラートとは、乳固形分3.0％未満の凍ったお菓子で、食品衛生法上「氷菓」に分類されます。
こんな暑い日は、アイスやジェラートが食べたくなりますねヾ(≧▽≦)ﾉ
2020年8月27日
